甜瓜不會上火。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美，據(jù)測定，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素c的含量則明顯高于西瓜。
多吃甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進內(nèi)分泌和造血機能，而且還具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效，因此吃甜瓜不僅不會上火，還能降火！
甜瓜的食用宜忌
1、宜食：一般人群均可食用，夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用。
2、忌食：出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食，會加重病情。瓜蒂苦、寒、有毒，生食過量，會中毒。
3、相克：甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
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